6 супер-продуктов для здоровья щитовидной железы

Щитовидная железа производит тироксин, трийодтиронин и тиреокальцитонин. Полезные продукты для щитовидной железы — часть профилактики основных заболеваний щитовидки.

Морская капуста

Широко используется для профилактики гипотиреоза – дефицита гормонов щитовидки. По составу микроэлементов считается одним из самых полезных продуктов в мире, содержит йод, магний, фосфор, кремний, железо.

Помогает регулировать работу щитовидной железы, предупреждает развитие эндемического зоба, снижает риск онкологии. Снижает отечность, артериальное давление, уровень холестерина, убирает воспалительные процессы.

Альгин – вид диетической клетчатки в составе продукта – выводит тяжелые металлы: ртуть свинец, радиоактивные частицы.

Взрослым в сутки достаточно 150–200 г свежих водорослей или четверти столовой ложки сухого порошка ламинарии.

Морская рыба

100 г осетрины содержат 5–7 суточных норм йода, покрывают до 70% дневной потребности в цинке. Рыба – это настоящий суперпродукт для здоровья щитовидной железы.

Рыбий жир омега-3 обогащает состав крови, нормализует давление, снижает риск анемии. Укрепляет стенки сосудов, иммунную систему, костную и мышечную ткань.

Печень трески является чемпионом по содержанию йода – в натуральном виде содержат 370 мкг на 100 г.

Субпродукт используют при приготовлении основных блюд, салатов и супов выпечки. В одной банке печени содержится до 180% суточной нормы витаминов, микроэлементов.

Натуральные молочные продукты

Содержат йод, который регулирует деятельность щитовидной железы, в объеме от 4 до 11 мг на 100 г. В осенне-зимний период стоит увеличить содержание молочной продукции в рационе, чтобы компенсировать недостаток витамина D из-за дефицита солнечного света.

Рекомендованы к употреблению несоленые сорта сыра, нежирные кисломолочные продукты. Двести мл натурального козьего молока покрывают до 50% дневной потребности йода, обеспечивает витамином D, кальцием, улучшают обмен веществ.

Яблоки

Эти фрукты употребляют для профилактики гипотериоза. Содержат пектин, который уменьшает содержание ртути и тяжелых металлов на 74%. Высокое содержание йода – до 77 мг на 100 г органических кислот, легко усваиваемых углеводов, клетчатки, витаминов.

Достаточно съедать 1–2 яблока в первой половине дня, за полчаса перед употреблением основных блюд. Рекомендуются в сыром виде, вместе с косточками и кожурой.

Зеленый чай

Содержит свыше 500 микроэлементов: натрий, фтор, хлор, цинк, фосфор, калий, кальций, железо. Способствует кроветворению, укрепляет сухожилия, кости.

Выводит токсины, яды, обладает противоопухолевым действием. Нормализует уровень трийодтиронина и тироксина, регулирует гормональный фон.

Заваривают зеленый чай 5–15 минут в воде 60–80°C, выпивают не менее 2 чашек в сутки.

Устрицы

В 100 г содержатся 3 дневные нормы цинка и йода. Моллюски нормализуют работу надпочечников, обеспечивают профилактику аутоиммунных отклонений, расстройств центральной нервной системы при гипотериозе. Регулярность употребления – один-два раза в неделю.

Забота о здоровье щитовидной железы должна начинаться с консультации у эндокринолога. Если с органом все в порядке, и вы хотите поддерживать его в здоровом состоянии долгие годы – добавляйте в рацион полезные для щитовидной железы продукты. Если уже есть какие-то проблемы – диету назначит врач. И помните, что избыток полезных микроэлементов, в том числе йода, так же плох, как и дефицит. Во всем нужна умеренность и контроль.

Фото: ru.freepik.com

Автор: Оксана Доронина