
Врач озвучила список продуктов, которые ускоряют старение
Дата публикации: 29 июня 2020
Она отметила, что, если употреблять их систематически, организм состарится на несколько лет раньше.
Врач-диетолог Тамара Прунцева назвала продукты, от которых лучше отказаться людям, следящим за здоровьем и пытающимся сохранить молодость.
В интервью изданию «АиФ» она отметила, что наиболее вредной пищей являются фастфуд и полуфабрикаты, так как при термической обработке в продуктах, богатых жирами, образуются свободные радикалы.
«А так как в фастфуде, полуфабрикатах большое количество жиров, то под воздействием высоких температур будет увеличиваться количество свободных радикалов в этих продуктах. В результате происходит не только старение организма, но и развиваются серьезные заболевания, в том числе онкологические»,
– сказала Прунцева.
К опасной еде она также отнесла колбасу, сосиски, полуфабрикаты, выпечку, молочные десерты и сладкие газированные напитки.
Нейтрализовать вредное воздействие на организм помогут продукты, богатые антиоксидантами: витаминами А, С и Е, цинком и селеном.
«Действие переработанных продуктов могут нейтрализовать сложные углеводы. Они способны связывать излишки глюкозы и тем самым нормализовать уровень сахара в крови. Это значит, что можно не отказывать себе в небольшом количестве сладкого в день, если в рационе есть сложные углеводы»,
– пояснила медик.
Она посоветовала заменить колбасные изделия рыбой, птицей, творогом и яйцами.
Напомним, ранее Роскачество озвучило список самых опасных продуктов в России.
Фото: pixabay.com
Автор: Эльвира Аюпова