Кому не стоит употреблять сливочное масло

«Сливочное масло противопоказано людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, атеросклерозом, острым панкреатитом, а также тем, у кого есть лишний вес или имеются камни в желчном пузыре»,

— пояснила диетолог.

При этом специалист отметила, что само по себе сливочное масло очень полезно. В нем содержится множество микроэлементов и витаминов, необходимых для поддержания хорошего самочувствия и здоровья костей.

Продукт улучшает состояние кожи и волос, поддерживает иммунную систему, насыщает организм натуральными жирами, так необходимыми в зимний период. Поэтому специалист не советует полностью отказываться от масла. Нужно лишь знать норму его потребления.

По словам диетолога, для взрослых допустимая порция молочного продукта составляет 20–30 граммов в день, для детей — 5–10 граммов.

Если из-за плохого здоровья сливочное масло приходится полностью исключить из питания, Елена Соломатина советует найти ему замену. Это могут быть овощи и ягоды оранжевого цвета, жирная рыба, печень трески или любые растительные масла. Все они содержат большое количество витаминов и оказывают антиоксидантный эффект.

Автор: Елена Медведева