Выяснилось, какие продукты вызывают бессонницу

Проведя трехлетнее испытание, ученые обнаружили, что добровольцы, отдающие предпочтение сладостям и продуктам с высоким содержанием рафинированных углеводов (белая выпечка, рис) на 11% чаще страдали бессонницей, чем те, кто питался овощами и клетчаткой.

Причиной нарушения сна специалисты считают резкое повышение уровня глюкозы в крови после употребления ультраочищенных продуктов.

Реагируя на углеводы, организм выбрасывает большое количество инсулина. Последующее снижение сахара стимулирует синтез адреналина и кортизола — гормонов, которые способны вызвать бессонницу.

«Наши выводы указывают на важность правильного питания для тех, кто страдает плохим сном, — говорит Джеймс Гангвиш, автор эксперимента, — Борьба с бессонницей — это еще одна веская причина отказаться от сладкого».

Регулирование диеты, по мнению ученого, может стать достойной альтернативой медикаментозным препаратам от бессонницы и психотерапевтическим методам.

Автор: Елена Медведева