Как есть сладкое и не поправляться. Французские диетологи раскрыли секрет

По мнению эксперта по вопросам питания Паскаль Гурдон из города Перрос-Гирек, вес человека зависит только от количества потребляемых калорий, а не от того, что он ест. Диетолог уверена, что если правильно организовать питание и не переедать, можно и любимым десертом полакомиться и лишних килограммов не набрать.

«Есть полезную пищу, конечно, очень важно для здоровья. Но существуют люди, которые питаются идеально и в то же время поправляются. А есть и те, кто едят все подряд и не набирают ни грамма. Поэтому я вижу проблему лишнего веса не в том, чем питается человек. Важнее другое — сколько он ест. Если вам нужно 2 000 ккал в день, а вы регулярно потребляете 2 300 — обязательно поправитесь, даже если будете питаться одними салатами»,

— сказала Паскаль Гурдон.

По ее словам, чтобы сохранить стабильный вес, нужно придерживаться одного простого правила — отказываться от еды сразу, как пропадает чувство голода.

«Посмотрите на младенца. Он ест много и с аппетитом. Но как только насыщается — перестает. Поэтому, если вы едите десерт в тот момент, когда голодны, никаких проблем не будет. Но если вы есть больше не хотите, но продолжаете доедать лакомство, все отложится на боках»,

— уверена диетолог.

Ее поддержала коллега с юга Франции Летиция Корона. Она видит основную проблему полных в том, что они не умеют чувствовать потребности организма и не могут вовремя остановиться. Это приводит к перееданию и очередной паре лишних килограммов.

Летиция Корона рассказала, почему диеты не приносят стабильного результата. Все дело в том, что ограничения в питании эффективны только в краткосрочной перспективе — 1–2 дня. По окончании более длительного испытания для организма, когда нужный результат достигнут или просто надоело, человек расслабляется и незаметно для себя начинает переедать. Вес быстро возвращается, а нередко и еще добавляется, подчеркнула специалист.

Автор: Елена Медведева