Эксперимент показал уникальные лечебные свойства брусники

Для проведения эксперимента грызунов разделили на две группы. Первой давали корм, насыщенный жирами и быстрыми углеводами. Подобная диета привела к нарушению обмена веществ, набору лишнего веса, повышению уровня сахара в крови и развитию атеросклероза. У большинства животных возникло хроническое низкосортное воспаление, проявляющееся повышением уровня C-реактивного белка.

Вторая группа мышей, получавшая брусничный порошок, имела отличные показатели здоровья. Грызуны хорошо себя чувствовали, были активными и не страдали от лишних килограммов.

Такой эффект от брусничной добавки ученые связывают с присутствием в ягодах ресвератрола — сильнейшего антиоксиданта, блокирующего воспалительные процессы в организме. Помимо этого, вещество замедляет старение, предотвращает болезни сердца и сосудов.

В следующих испытаниях ученые хотят понять, влияет ли брусника таким же образом на людей. При получении успешных результатов можно будет перейти к определению терапевтического объема, способного принести пользу организму.

Автор: Елена Медведева