
Эксперимент показал уникальные лечебные свойства брусники
Дата публикации: 6 ноября 2019
Телеканал Yle сообщает, что регулярное употребление брусники может нивелировать негативный эффект от неправильного питания. Правда, исследования пока проводились только на лабораторных мышах.
Фото: pinterest.ru
Для проведения эксперимента грызунов разделили на две группы. Первой давали корм, насыщенный жирами и быстрыми углеводами. Подобная диета привела к нарушению обмена веществ, набору лишнего веса, повышению уровня сахара в крови и развитию атеросклероза. У большинства животных возникло хроническое низкосортное воспаление, проявляющееся повышением уровня C-реактивного белка.
Вторая группа мышей, получавшая брусничный порошок, имела отличные показатели здоровья. Грызуны хорошо себя чувствовали, были активными и не страдали от лишних килограммов.
Такой эффект от брусничной добавки ученые связывают с присутствием в ягодах ресвератрола — сильнейшего антиоксиданта, блокирующего воспалительные процессы в организме. Помимо этого, вещество замедляет старение, предотвращает болезни сердца и сосудов.
В следующих испытаниях ученые хотят понять, влияет ли брусника таким же образом на людей. При получении успешных результатов можно будет перейти к определению терапевтического объема, способного принести пользу организму.
Автор: Елена Медведева